Entrañas de ternera a la parrilla con salsa de melocotón

Chuleta de sajonia con cachelos & brocolis pimetón aceite de oliva

Pollo a la Cerveza con guarnición de patata

Flamenquines caseros de lomo rellenos con carne & queso

Lomo de Cazón a la plancha con patatas panaderas

Huevos Rotos con jamón serrano & patatas fritas

Todos los Postres son Caseros, Tarta de Queso Tarta chocolate Mouse variados flanes  pudín  Fruta del Tiempo 

Servicio de Mesa Pan Vino de la casa 1/2,Botella  (por comensal) Refresco, Agua Mineral, Cerveza de barril no Tercios  ( Unitaria por comensal) por cortesía de la casa se servirá una casera por mesa .El resto se facturará a parte  se servirán los primeros & segundos platos hasta fin de existencias los Menús se modificarán diarios 

$——-Sugerencias de la Carta ——$

Arroz con bogavante para dos comensales mínimo

Ensalada de pimientos naturales asado con ventresca de bonito

Gambas al ajillo con toque de cayena

Revuelto de la casa con ajetes gambas & gulas

Morcilla de burgos en tempura con queso cabra cebolla caramelizada

Pulpo a la gallega con cachelos pimentón aceite de oliva

Sepia a la plancha con ali-oli estilo el “Duque”

Chuletón carne madurada a la parrilla por kilo

Tomahawk madurado con guarnición por kilo

Rabo de toro estofado con toque de chocolate especial del “duque”

Entrecot de ternera a la parrilla

Paletilla de cordero lechal al horno estilo el “Duque”

Costillas de Vacuno  asada a baja temperatura

Cachopo asturiano relleno jamón serrano queso fundido

Hamburguesa Castro Burger Angus especial de la casa

Sándwich club especial del “Duque” con patatas fritas

Huevos rotos con jamón Ibérico  gulas  & patatas fritas

Dorada al horno con guarnición

Bacalao al horno con guarnicion

Telefono de reserva 916012635 c/ Fundidores nº 2 poligono industrial valde fuentes