Código QR

CARTA DE RESTAURANTE

Sugerencias del Día

Jamón Ibérico  al corte Ración                                                               24,90€

Lomo Ibérico de Bellota selección                                                          22,90€

Morcilla burgos  en tempura con queso de cabra cebolla caramelizada 15,90€

Pulpo a la gallega con cachelos                                                              24,90€

Calamares a la Romana o a la Andaluza                                                15,90€

Sepia a la plancha con salsa ali-olí                                                         15,90€

Croquetas caseras Selección del Duque                                                11,00€

Gamba  alistada a la plancha                                                                  39,90€

Gambas al Ajillo                                                                                       21,90€

 Gulas al Ajillo con cayena                                                                         16,90€

Revuelto de ajetes  morcilla  & manzana                                                  13,90€

Revuelto de Ajetes con gambas                                                                 13,90€

Queso Provolone con sublime de tomate                                                   12,90€

 Carpaccio de bacalao con sublime de tomate huevo rallado                      15,90€

   Queso Manchego con toque de aceite de oliva                                          14,90€

Entradas

.

Ensalada Mixta de la casa                                                                10,90€

Ensalada de pimientos naturales con Ventresca                             13,90€

Ensalada de Tomate cebolla y bonito                                                9,90€

Arroces

 .

Arroz con bogavante (por comensal )                                                18,90€

Risotto cremoso con boletus y secretos de cerdo ibérico                  16,90€

 Arroz con gambas sepia y calamares                                               16,90€

Primeros

Corazón  de alcachofas pequeñas cynara                         12,90€

Habitas babi salteadas con jamón ibérico                          12,90€

Espárragos Trigueros a la plancha con jamón                    12,90€

 Espárragos blanco con salmón ahumado                           14,90€

Parrillada de verduras naturales a la plancha                     14,90€

pasta  del día del chef                                                           8,90€

Carnes

Chuletón de vaca madurada por kilo con guarnición                              51,90€

Chuletón de Ávila a la parrilla con guarnición del chef                            31,90€

Solomillo de Vaca Madurada a la parrilla con queso de cabra                27,90€

 Entrecot de ternera a la parrilla  con guarnición                                      25,90€

Paletilla de cordero lechal asada al horno con guarnición                       28,90€

Medallones de solomillo ibérico a la plancha                                           20,90€

 Abanico de secretos Ibérico a la parrilla con salsa roquefort                  20,90€

Cachopo Asturiano especial de la casa                                                   23,90€

Pescados

 Lubina a la espalda o Dorada                                  19,90€

 Rodaballo al horno                                                    26,90€

  Salmón a la plancha o al horno                               19,90€

Postres

Helados variados                                              3,00€

Mouse variados de la casa                               4,90€

Tartas caseras  del chef                                    5,90€

Crema catalana                                                 4,90€

Flan casero de huevo                                        4,90€

Panacota casera                                               5,90€

Fruta de temporada                                           3,90€

Vinos

Ribera del Duero proto de Reserva                                          49,90€

Ribera del Duero proto Crianza                                                35,90€

Ribera del Duero Una Cepa Tinto                                            30,90€

Ribera del Duero Vega Real                                                     25,90€

Rivera del Duero Viña Arnaiz crianza                                       26,90€

Pesquera de Reserva                                                               49,90€

Pesquera de Crianza                                                                37,90€

Figuero Tinto 4 Ribera del Duero Tempranillo                          31,90€

Figuero Tinto 12 Ribera del Duero crianza                               39,90€

 Rioja Cune de Crianza                                                            20,90€

Rioja Marques de Cáceres Crianza                                         28,50€

Marques de Murrieta Reserva Rioja                                        37,90€

 Mar de Frades blanco                                                             29,80€

Viadero Blanco de albillo denominación                                  21,90€

Marques de Riscal Blanco                                                       19,90€

Solar de la Vega Verdejo Rueda Blanco                                  19,90€


Reservas: al  91 601 26 35  o  al  679955798
www.elduquearroyomolinos.com (Arroyomolinos)  www.cerveceriabrublack.com (Mostoles)