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CARTA DE RESTAURANTE

Sugerencias del Día

Jamón Ibérico  al corte Ración  con pan tumaca                                  24,90€

Lomo Ibérico de Bellota selección                                                        22,90€

Morcilla crujiente en tempura con queso de cabra confitura de fruta   15,90€

Pulpo a la gallega con cachelos                                                           24,90€

Calamares a la Romana o a la Andaluza                                             13,90€

Sepia a la plancha con salsa ali-olí                                                      13,90€

Croquetas caseras Selección del Duque                                              10,00€

Gambas al Ajillo                                                                                   18,90€

Revuelto de morcilla con pasas y piñones                                           12,90€

Revuelto de Ajetes con gambas                                                          12,90€

Queso provolone con sublime de tomate                                            11,90€

 Carpaccio de bacalao con sublime de tomate huevo rallado              12,90€

Queso Manchego con toque de aceite de oliva                                    14,90€

Entradas

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Ensalada Mixta de la casa                                                                10,90€

Ensalada de pimientos naturales con Ventresca                             12,90€

Ensalada de Tomate cebolla y bonito                                                8,90€

Arroces

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Arroz con bogavante (por comensal )                                                18,90€

Risotto cremoso con boletus y secretos de cerdo ibérico                  16,90€

 Arroz con gambas sepia y calamares                                               16,90€

Primeros

Corazón  de alcachofas pequeñas cynara                         12,90€

Habitas babi salteadas con jamón ibérico                          12,90€

Espárragos Trigueros a la plancha con jamón                    11,90€

Parrillada de verduras naturales a la plancha                     13,90€

pasta del chef                                                                        8,90€

Carnes

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Chuleton de vaca madurada de un kilo con guarnición                            45,00€

Chuleta de Novilla

T-Bone (costilla de novilla corte especial que contiene lomo y solomillo  30,90€

Chuleton de Ternera a la parrilla con guarnición                                      30,90€

Solomillo de Vaca Madurada a la parrilla con queso de cabra                  26,90€

Entrecot de vaca madurada con guarnición                                             25,90€

Paletilla de cordero lechal asada al horno con guarnición                      25,90€

Chuletillas de cordero lechal a la plancha                                               19,90€

Medallones de solomillo ibérico a la plancha                                          19,90€

Cachopo Asturiano con guarnición                                                         20,90€

  Rabo de Toro estofado al vino tinto con guarnición del chef                  23,90€

Pescados

Emperador plancha                                               17,90€

Rodaballo al horno                                                22,90

Lomo bacalao al horno con guarnición                 20,90€

Salmón a la plancha o al horno con guarnición     18,90€

Postres

Helados variados                                             3,00€

Mouse variados de la casa                              4,90€

Tartas caseras                                                 4,90€

Crema catalana                                                4,90€

Flan casero de huevo                                       4,00€

Pannacota casera                                             4,90€

Fruta de temporada                                           3,90€

Vinos

Ribera del Duero proto de Reserva                   44,90€

Ribera del Duero proto Crianza                        29,90€

Ribera del Duero Una Cepa Tinto                      30,90€

Ribera del Duero Vega Real                                25,90€

Viña Ton doña de Reserva                                  44,90€

Pesquera de Reserva                                        44,90€

Pesquera de Crianza                                          26,90€

Figuero Tinto 4 Ribera del Duero Tempranillo     25,90€

Rioja Cune de Reserva                                       28,90€

Rioja Cune de Crianza                                        19,90€

Rioja Marques de Caceres Reserva                    30,90€

Rioja Marques de Caceres Crianza                    28,50€

Alta -Rio Rioja Crianza                                        28,90€

Marques de Murrieta Reserva Rioja                   37,90€

Viña Andanza Reserva Rioja                             38,90€

Viadero Blanco de albillo del 2016                      21,90€

Tapón de Oro Blanco comunidad de Madrid      21,90€

Marques de Riscal Blanco                                  17,90€

Solar de la Vega Verdejo Rueda Blanco             17,90€


Reservas: al  91 601 26 35  o  al  679955798
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